当前位置: 首页 生活百科知识

葱酱香鸡蛋如何做 香葱鸡蛋的做法窍门

时间:2023-09-13 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 生活百科知识 文档下载

葱酱香鸡蛋的做法:1.准备材料:鸡蛋2个,香葱适量,生姜适量,蒜适量。

葱酱香鸡蛋的做法:

1.准备材料:鸡蛋2个,香葱适量,生姜适量,蒜适量。

2.将鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀备用。

3.将香葱洗净切成细葱花,蒜和姜切末备用。

4.热锅冷油,加入姜末和蒜末炒香。

5.加入鸡蛋液翻炒,至鸡蛋成熟,断生即可。

6.加入切好的香葱,迅速翻炒均匀。

7.出锅前加入少许盐和鸡精调味即可。

香葱鸡蛋的做法窍门:

1.炒葱要快火快炒,保持葱花的独特香气。

2.炒鸡蛋时,可以加入少许水搅拌均匀,可以使鸡蛋更加嫩滑。

3.加入姜末和蒜末可以提升整道菜的香气。

4.最后加入盐和鸡精调味,根据个人口味添加适量即可。