西安是一个历史悠久的城市，拥有许多独特的特产和美食。这些特产和美食都是西安独有的，可以留作纪念或送礼。
西安是一个历史悠久的城市，拥有许多独特的特产和美食。以下是一些可以带走的西安特产和美食：
1. 肉夹馍：西安最著名的特色小吃之一，将烤肉、夹馍和葱花等配料一起搭配，味道鲜美，是必尝美食。
2. 羊肉泡馍：以烤羊肉、馍和汤为主要材料，口感鲜美，可以带走的。
3. 葫芦头糕：西安特色糕点，采用红枣、糯米粉等原料制作而成，外形独特。
4. 水盆羊肉：将整只羊放在铜盆里，加入多种草药炖煮而成，味道鲜美，可以打包带走。
5. 涮羊肉：将切成薄片的羊肉涮煮，口感嫩滑，可以购买羊肉片打包带走。
6. 凉皮：以面粉为主要原料，制作成薄片状，搭配酱料食用，是西安的传统小吃。
7. 豆腐脑：采用新鲜豆浆加工而成，口感细腻，味道鲜美。
8. 肉脯：以猪肉或牛肉为主要原料，经过腌制、晾干等工艺，制作成独特的肉脯。
9. 杏仁糖：以杏仁为主要原料，制作成甜脆的糖果，口感香甜。
10. 花椒饼：以花椒为味道的主要原料，制作成外皮香脆、内馅酥软的小吃。
这些特产和美食都是西安独有的，可以留作纪念或送礼。