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生菜油怎么炼熟菜油 生菜籽油炼熟菜油方法

时间:2023-09-14 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科知识 文档下载

生菜籽油是一种植物油,在炼制过程中需要经过提取和脱色等步骤,下面介绍生菜籽油炼熟成菜油的方法:1.准备生菜籽油和所需设备:生菜籽油、高温抗氧化设备、过滤设备。通过加热和高温蒸汽的作用,将生菜籽油中的杂质和残余水分蒸发掉,提取出纯净的油脂。

生菜籽油是一种植物油,在炼制过程中需要经过提取和脱色等步骤,下面介绍生菜籽油炼熟成菜油的方法:

1. 准备生菜籽油和所需设备:生菜籽油、高温抗氧化设备、过滤设备。

2. 提取:将生菜籽油放入高温抗氧化设备中进行初次提取。通过加热和高温蒸汽的作用,将生菜籽油中的杂质和残余水分蒸发掉,提取出纯净的油脂。

3. 脱色:将提取得到的生菜籽油放入过滤设备中进行脱色处理。通常使用活性炭等物质吸附油中的色素和杂质,使油脂变得清澈透明。

4. 杀菌:将脱色后的生菜籽油进行杀菌处理,以保证菜油的安全性和质量。

5. 过滤:将杀菌后的生菜籽油进行过滤,去除残余的杂质,使菜油更加纯净。

通过以上步骤,生菜籽油就可以炼制成熟菜油了。需要注意的是,在炼制过程中要保持卫生环境,操作要规范,确保制得的菜油质量安全可靠。