请注意，具体的处理方法可能因景点的政策、个人情况等而有所不同，建议在操作之前与景点的客服取得联系，了解他们所提供的具体政策和取消流程。
江南百景图过期废票可以考虑以下几种处理方式：
1. 回收站：将过期废票与其他废纸一起丢入垃圾桶，在垃圾回收站中处理。
2. 纸类回收：如果过期废票是纸质的，可以将其与其他纸类废品一起回收，找到本地的纸类回收点进行投放。
3. 说明: 某些景点可能会提供退票或更换期限较长的服务，可以咨询该景点的客服了解是否有相关政策。
对于江南百景图运送物资的取消，具体操作可能因各个景区的政策而异，你可以尝试以下几个步骤：
1. 联系景区：找到江南百景图的客服电话或邮箱，与他们取得联系，说明你要取消运送物资的需求。
2. 找到相关订单信息：提供订单号码、收件人姓名、联系方式等相关信息给客服，以便他们能够快速为你取消运送物资。
3. 遵循指示：客服会告知你具体的取消流程，遵循他们的指示完成取消操作。
请注意，具体的处理方法可能因景点的政策、个人情况等而有所不同，建议在操作之前与景点的客服取得联系，了解他们所提供的具体政策和取消流程。