野山椒,也称为山椒、花椒,是一种产自中国的辣椒品种。野山椒的果实较小,通常呈红色或紫色,有着麻辣的味道,常用于烹饪和调味。 野山椒,也称为山椒、花椒,是一种产自中国的辣椒品种。它的学名为Zanthoxylum simulans,属于花椒科植物。野山椒的果实较小,通常呈红色或紫色,有着麻辣的味道,常用于烹饪和调味。