细粮是指经过加工后,粒径较小、不易破碎的谷物产品。细粮通常在烹饪、加工和食用时更容易消化和吸收,常用于制作面食、米饭、粥、主食等。
细粮是指经过加工后,粒径较小、不易破碎的谷物产品。常见的细粮包括:
1. 细米:经过碾磨处理的白米,通常颗粒较小而均匀。
2. 细麦:经过研磨处理的小麦,常用于制作粗麦面、小麦胚芽油等。
3. 细糯米:经过碾磨处理的糯米,颗粒细腻且黏性较强。
4. 细玉米粒:经过加工后颗粒变小的玉米粒,常用于制作玉米面、玉米油等。
5. 其他谷物的细粮:例如细小的小麦粒、小米等。
细粮通常在烹饪、加工和食用时更容易消化和吸收,常用于制作面食、米饭、粥、主食等。