茼蒿杆子是可以食用的,一般在烹饪中作为菜肴的一部分使用。蒿子杆的吃法可以有多种,可以炒着吃,也可以用于炖汤、凉拌等方式制作菜品。一般情况下,蒿子杆需要经过清洗,去掉泥沙和杂质后再进行烹饪。 茼蒿杆子是可以食用的,一般在烹饪中作为菜肴的一部分使用。蒿子杆的吃法可以有多种,可以炒着吃,也可以用于炖汤、凉拌等方式制作菜品。一般情况下,蒿子杆需要经过清洗,去掉泥沙和杂质后再进行烹饪。