以上是柠檬干锅鸡翅的做法,享用时可搭配米饭或面食食用。
柠檬干锅鸡翅的做法如下:
材料:
- 鸡翅中8-10只
- 柠檬1个
- 生姜1块
- 大葱1根
- 干辣椒适量
- 蒜瓣4-5个
- 料酒适量
- 精盐适量
- 白胡椒粉适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 食用油适量
做法:
1. 将鸡翅中切成小块,用清水洗净后沥干备用。
2. 柠檬榨汁,将新鲜柠檬切片备用。
3. 生姜切末,大葱切段,干辣椒切碎,蒜瓣切片备用。
4. 在大碗中加入适量料酒,精盐,白胡椒粉和腌好的鸡翅,搅拌均匀,腌制20分钟。
5. 将鸡翅煎至两面金黄,盛出备用。
6. 热锅冷油,将干辣椒,姜末,蒜片和葱段炒香。
7. 加入煎好的鸡翅,炒匀。
8. 淋入适量的柠檬汁,加入适量的生抽和老抽,炒匀。
9. 加入柠檬片,继续炒匀。
10. 最后加入适量的水,焖煮5分钟。
11. 出锅前加入适量的盐和白胡椒粉调味,翻炒均匀即可。
以上是柠檬干锅鸡翅的做法,享用时可搭配米饭或面食食用。关于图片,您可以在互联网搜索"干锅柠檬鸭图片"来获取相关的图片。