根据中国铁路的规定，白酒是可以携带上高铁和动车的，但需要注意以下几点：1.携带的白酒必须是封闭瓶装的，容量不超过500毫升。需要注意的是，以上规定可能会有一定的地区差异和变动，还请根据具体情况咨询相关铁路部门或查询相关规定。
根据中国铁路的规定，白酒是可以携带上高铁和动车的，但需要注意以下几点：
1. 携带的白酒必须是封闭瓶装的，容量不超过500毫升。
2. 携带的白酒必须放在行李箱或者袋子内，不能直接拿在手上。
3. 乘客不能在列车上开启和饮用携带的白酒。
4. 携带的白酒必须符合国家规定的法定酒精度标准（不超过50度）。
需要注意的是，以上规定可能会有一定的地区差异和变动，还请根据具体情况咨询相关铁路部门或查询相关规定。