冬至是冬天的最后一个节气，也是一年中白天最短、夜晚最长的时期。吃面的习俗则源于相传夏至这天阳气最旺盛，人们吃面能增加体力、排解体内湿气，保持身体健康。所以，人们常说“冬至饺子夏至面”，是指在冬至这一天吃饺子，以保暖身体；在夏至这一天吃面，以辟去湿气，为了迎接即将到来的夏天。这一习俗在民间流传至今，成为中华传统文化和民俗之一。
冬至饺子夏至面是中华民族传统节日的一种习俗。这种说法主要是因为中国的冬至和夏至是两个非常重要的节气。冬至是冬天的最后一个节气，也是一年中白天最短、夜晚最长的时期。吃饺子的习俗源于古代的民间传说，相传冬至这天有个叫“南方三九”的节气，会寒冷到人们都要吹胡子瞪眼的程度，所以为了让人们能够取暖，古人就创造了饺子这种食物，因为饺子的形状酷似白色的冰块，寓意着能够散发寒气。
而夏至是夏天的最后一个节气，也是一年中白天最长、夜晚最短的时期。吃面的习俗则源于相传夏至这天阳气最旺盛，人们吃面能增加体力、排解体内湿气，保持身体健康。
所以，人们常说“冬至饺子夏至面”，是指在冬至这一天吃饺子，以保暖身体；在夏至这一天吃面，以辟去湿气，为了迎接即将到来的夏天。这一习俗在民间流传至今，成为中华传统文化和民俗之一。