将干燥的红薯叶存放在密封罐或密封袋中，放在阴凉干燥的地方保存，可以保存几个月。需要使用时，将干燥的红薯叶泡水一段时间后煮熟。然后将焯水后的红薯叶晾干，放入容器中加入适量的盐和食用油，拌匀后密封保存。这样可以延长红薯叶的保质期，并且增加风味。将红薯叶放入冷冻室冷冻保存，可保存数个月。
要保存红薯叶冬季时间长，可以采取以下方法：
1. 鲜切红薯叶：将红薯叶洗净后切成段或切碎，放入密封袋或保鲜盒中，冷藏保存。这样可以保持红薯叶的新鲜度和营养价值，但保存时间较短，大约为3-5天。
2. 晾晒红薯叶：将洗净的红薯叶晾晒至八、九成干，然后放入干燥通风的地方继续晾晒，直到红薯叶完全干燥。将干燥的红薯叶存放在密封罐或密封袋中，放在阴凉干燥的地方保存，可以保存几个月。需要使用时，将干燥的红薯叶泡水一段时间后煮熟。
3. 回炉腌制：将鲜切的红薯叶用热水焯水一下，去除表面的杂质。然后将焯水后的红薯叶晾干，放入容器中加入适量的盐和食用油，拌匀后密封保存。这样可以延长红薯叶的保质期，并且增加风味。保存时间大约为1-2个月。
4. 冷冻红薯叶：将鲜切或焯水过的红薯叶放入冰水中浸泡片刻，然后捞起沥干水分，放入冷冻袋中，尽量排除多余的空气后密封。将红薯叶放入冷冻室冷冻保存，可保存数个月。需要使用时，取出适量即可。