需要注意的是，不管哪种保存方式，都要确保青蟹被完全压盖住或密封，以防空气进入导致变质。另外，保存时间尽量不超过以上建议的时间，以免影响口感和安全。
要保持青蟹的新鲜和保存时间长，有以下几点建议：
1. 直接冷藏保存：将新鲜青蟹放入塑料袋或盒子中，尽量保持其原有形态，然后放入冰箱冷藏室保存。这种方法可保持青蟹的鲜度约3天左右。
2. 活体保存：如果有条件，可以将新鲜活体的青蟹放入带水的盆子或容器中，放在阴凉通风处，保持水质清洁，并定期更换新鲜的水。这种方式可保持青蟹的鲜度约1-2天左右。
3. 烹煮保存：将青蟹烹煮熟后，取出蟹肉，去除蟹壳，将蟹肉装入密封容器中，放入冰箱冷藏室保存。这种方式可保持蟹肉的鲜度约5-7天左右。
4. 冷冻保存：将煮熟的青蟹或蟹肉装入密封袋或冷冻盒中，放入冰箱冷冻室保存。这种方式可保持青蟹的鲜度约2-3个月左右。
需要注意的是，不管哪种保存方式，都要确保青蟹被完全压盖住或密封，以防空气进入导致变质。另外，保存时间尽量不超过以上建议的时间，以免影响口感和安全。