美食的喜好因人而异，所以对于鳡鱼和翘嘴的好吃程度在一定程度上取决于个人口味。一般而言，翘嘴鱼是指高鳅，又名青鳅，是一种常见的淡水鱼，而鳡鱼则是指罗非鱼，是一种肥美的热带淡水鱼。翘嘴鱼的口感鲜嫩，肉质滑嫩，适合炖煮或者煎炸等烹调方式；而鳡鱼肉质细嫩，有一定的鲜味，适合清蒸或者红烧等烹调方式。无论是翘嘴鱼还是鳡鱼，都有各自的特点和美味，最好根据个人的口味和喜好来选择。
美食的喜好因人而异，所以对于鳡鱼和翘嘴的好吃程度在一定程度上取决于个人口味。一般而言，翘嘴鱼是指高鳅，又名青鳅，是一种常见的淡水鱼，而鳡鱼则是指罗非鱼，是一种肥美的热带淡水鱼。翘嘴鱼的口感鲜嫩，肉质滑嫩，适合炖煮或者煎炸等烹调方式；而鳡鱼肉质细嫩，有一定的鲜味，适合清蒸或者红烧等烹调方式。无论是翘嘴鱼还是鳡鱼，都有各自的特点和美味，最好根据个人的口味和喜好来选择。如果有机会，可以尝试一下两种鱼类，亲自品尝后再决定哪种更好吃。