请注意，以上方法只是暂时缓解痒感的措施，并不能解决问题的根本原因。在使用山药皮或其他食材时，要注意个人过敏史和使用方法，避免过敏或其他不良反应的发生。
如果被山药皮弄得很痒，可以尝试以下方法缓解症状：
1. 温水清洗：用温水清洗被弄痒的部位，可以缓解痒感并清洁皮肤。
2. 冷敷：用冷水或冰块冷敷被弄痒的区域，可以减轻痒感和消肿。
3. 避免刮痒：尽量避免刮痒，因为刮痒会进一步刺激皮肤，加重痒感和引发发炎。
4. 使用抗痒药物：可以外用一些抗痒药膏或者口服抗过敏药物，以减轻症状。
5. 就医咨询：如果痒感持续严重或伴随其他不适症状，建议尽快就医咨询，以获取专业的诊断和治疗建议。
请注意，以上方法只是暂时缓解痒感的措施，并不能解决问题的根本原因。在使用山药皮或其他食材时，要注意个人过敏史和使用方法，避免过敏或其他不良反应的发生。