奶酪发霉后不建议食用。即使是马苏里拉奶酪，发霉的部分可能含有有害细菌，食用可能会导致食物中毒。如果奶酪只是轻微发霉，并且霉斑非常小，可以切除霉斑周围1-2厘米的部分，并确保剩下的部分干净无霉，才能继续食用。然而，为了确保食品安全，最好是遵循食品卫生原则，避免食用发霉的食物。
奶酪发霉后不建议食用。即使是马苏里拉奶酪，发霉的部分可能含有有害细菌，食用可能会导致食物中毒。如果奶酪只是轻微发霉，并且霉斑非常小，可以切除霉斑周围1-2厘米的部分，并确保剩下的部分干净无霉，才能继续食用。然而，为了确保食品安全，最好是遵循食品卫生原则，避免食用发霉的食物。