浸泡时间根据黄花菜的硬度而定，通常需要浸泡2-3个小时。蒸的时间根据黄花菜的硬度和个人口感可做适当调整。
泡发干的黄花菜有以下几个步骤：
1. 将干的黄花菜放入盆中，加入适量的温水浸泡。浸泡时间根据黄花菜的硬度而定，通常需要浸泡2-3个小时。
2. 过去浸泡的黄花菜会变得柔软，此时用手轻轻把黄花菜打散，去除黄花菜中可能存在的杂质。
3. 再次用清水冲洗黄花菜，确保洗净杂质和残余的泡水。
4. 将洗净的黄花菜放入锅中，加入适量的清水，再次浸泡15-20分钟。
5. 然后，将黄花菜连同浸泡的水一同倒入蒸锅或蒸笼中，蒸10-15分钟。蒸的时间根据黄花菜的硬度和个人口感可做适当调整。
6. 取出蒸好的黄花菜，沥干多余的水分，可以加入其他食材一起炒或烧煮。