清炒莴笋要焯水吗（清炒莴笋要焯水吗多久）

清炒莴笋不需要焯水。清炒蔬菜通常是将蔬菜洗净切好后直接入锅炒制，不需要额外的煮水步骤。至于炒制的时间，莴笋较为嫩嫩的，炒制时间一般在3-5分钟左右即可，炒至莴笋变软且颜色鲜绿即可。

清炒莴笋不需要焯水。清炒蔬菜通常是将蔬菜洗净切好后直接入锅炒制，不需要额外的煮水步骤。至于炒制的时间，莴笋较为嫩嫩的，炒制时间一般在3-5分钟左右即可，炒至莴笋变软且颜色鲜绿即可。