当蒸蛋糕中的水放得太多时，可以尝试以下方法进行解决：1.倾倒多余的水：小心地倾倒掉多余的水分，直到保持适当的量。总之，水放多了的蒸蛋糕可以通过调整蒸的时间、火力和加入干粉等方法来修复。
当蒸蛋糕中的水放得太多时，可以尝试以下方法进行解决：
1. 倾倒多余的水：小心地倾倒掉多余的水分，直到保持适当的量。
2. 减少蒸的时间：将蒸蛋糕的时间缩短一些，以便更快地蒸发多余的水分。
3. 加大火力：如果使用蒸锅，可以适当提高火力，让水更快地蒸发。
4. 加热烤箱：如果使用烤箱蒸蛋糕，可以打开烤箱，加热一段时间，帮助水分更快地蒸发。
5. 补充干粉：如果蛋糕的质地太湿润，可以适量加入一些面粉或淀粉，以吸收多余的水分。
6. 改变蒸糕模具：如果所有办法都无效，可以尝试使用更浅的蒸糕模具，这样水分更容易蒸发。
总之，水放多了的蒸蛋糕可以通过调整蒸的时间、火力和加入干粉等方法来修复。