另外，制作蛋糕时还需要注意以下几点：1.选用新鲜鸡蛋：新鲜的鸡蛋腥味较轻。希望以上建议能帮助你制作出美味无腥味的蛋糕！
要去除鸡蛋的腥味，可以尝试以下方法：
1. 增加香草提取物：在蛋糕馅料中加入香草提取物，如香草精或香草豆。
2. 使用柠檬汁：在蛋糕馅料中加入柠檬汁可以中和鸡蛋的腥味。
3. 加入奶制品：使用牛奶、酸奶、鲜奶油等奶制品可以降低蛋糕的腥味。
4. 使用传统方法：先将鸡蛋打散，放入碗中，加入少量盐搅拌均匀，放置片刻后再进行烘烤即可减少腥味。
另外，制作蛋糕时还需要注意以下几点：
1. 选用新鲜鸡蛋：新鲜的鸡蛋腥味较轻。
2. 控制烘烤时间：过长或过短的烘烤时间同样会造成蛋糕的腥味。
3. 使用高质量的食材：确保使用优质的材料制作蛋糕，这样可以减少腥味的出现。
希望以上建议能帮助你制作出美味无腥味的蛋糕！