白茶属于什么茶（白茶属于什么茶种）

白茶是一种茶叶的加工分类，而不是特定的茶叶品种。它是指采摘嫩叶后经过采摘、晾干、杀青和干燥等简单的加工过程制作而成的茶叶。因此，白茶可以由不同的茶树品种制作，如福鼎白茶、白牡丹等。

白茶是一种茶叶的加工分类，而不是特定的茶叶品种。它是指采摘嫩叶后经过采摘、晾干、杀青和干燥等简单的加工过程制作而成的茶叶。因此，白茶可以由不同的茶树品种制作，如福鼎白茶、白牡丹等。