汤圆冷水煮一般是指速冻汤圆,因为速冻汤圆内部已经被冷冻了,将其直接放入热水中煮可能会使汤圆煮烂或变形。而传统手工制作的汤圆则可以用热水煮,因为它们没有经过冷冻处理,所以热水煮可以使汤圆煮熟更快。 汤圆冷水煮一般是指速冻汤圆,因为速冻汤圆内部已经被冷冻了,将其直接放入热水中煮可能会使汤圆煮烂或变形。所以一般建议速冻汤圆用冷水煮。而传统手工制作的汤圆则可以用热水煮,因为它们没有经过冷冻处理,所以热水煮可以使汤圆煮熟更快。