3)在水中加入吉利丁粉，搅拌均匀。4)将芒果糊倒入锅中，搅拌至吉利丁粉完全融化。6)将果冻倒入模具中冷却，放入冰箱冷藏2-3小时，直到凝固为止。7)取出果冻，将其捣碎或搅拌成泥状即可。无论是哪种口味的果冻泥，都可以根据个人喜好在冷藏之前加一些水果碎末或者果酱来调味。
果冻泥是一道美味可口的甜品，下面是果冻泥的几种做法和窍门：
1. 草莓果冻泥:
材料:
- 200克新鲜草莓
- 60克砂糖
- 20克吉利丁粉
- 150毫升水
制作方法:
1) 将草莓洗净，去籽切小块。
2) 将草莓块和砂糖放入锅中，小火加热至草莓软化，砂糖融化。
3) 在水中加入吉利丁粉，搅拌均匀。
4) 将草莓糊倒入锅中，搅拌至吉利丁粉完全融化。
5) 将果冻倒入模具中冷却，放入冰箱冷藏2-3小时，直到凝固为止。
6) 取出果冻，将其捣碎或搅拌成泥状即可。
窍门: 如果想要果冻泥有更浓郁的草莓味道，可以用草莓罐头代替新鲜草莓。
2. 芒果果冻泥:
材料:
- 2个成熟芒果
- 60克砂糖
- 20克吉利丁粉
- 150毫升水
制作方法:
1) 将芒果剥皮去核，切小块。
2) 将芒果块和砂糖放入锅中，小火加热至芒果软化，砂糖融化。
3) 在水中加入吉利丁粉，搅拌均匀。
4) 将芒果糊倒入锅中，搅拌至吉利丁粉完全融化。
5) 将果冻倒入模具中冷却，放入冰箱冷藏2-3小时，直到凝固为止。
6) 取出果冻，将其捣碎或搅拌成泥状即可。
窍门: 可以加入一些椰奶或者牛奶，给芒果果冻泥增添香甜的味道。
3. 巧克力果冻泥:
材料:
- 100克黑巧克力
- 150毫升牛奶
- 20克吉利丁粉
- 40克砂糖
制作方法:
1) 将巧克力切碎，放入碗中。
2) 在牛奶中加入吉利丁粉，搅拌均匀。
3) 在巧克力上倒入牛奶糊，等待1分钟。
4) 将碗放在热水中，小火加热至巧克力完全融化。
5) 在巧克力糊中加入砂糖，搅拌均匀。
6) 将果冻倒入模具中冷却，放入冰箱冷藏2-3小时，直到凝固为止。
7) 取出果冻，将其捣碎或搅拌成泥状即可。
窍门: 可以在果冻泥表面撒上一些可可粉或巧克力碎片，增添口感。
无论是哪种口味的果冻泥，都可以根据个人喜好在冷藏之前加一些水果碎末或者果酱来调味。 祝您制作成功，品尝愉快！