因此，在使用电饭煲煮饭时，建议按照说明书的操作方法，确定正确的水量和煮饭时间，并确保电饭煲的正常工作状态，以确保煮饭能够完全熟透。
电饭煲煮饭不熟的原因可能有多种：
1. 使用时间不足：如果电饭煲使用的时间不足，饭菜可能没有充分煮熟。
2. 水量不足：如果加入的水量不足，电饭煲煮饭时可能会缺乏足够的水分，导致饭菜煮不熟。
3. 电饭煲故障：电饭煲内部的加热元件可能损坏或工作不正常，导致无法达到适当的温度煮熟饭菜。
4. 锅内食物堆积过多：如果电饭煲内的饭菜堆积过多，热量无法均匀传递，饭菜可能煮不熟。
5. 煮饭模式不正确：不同的电饭煲可能有不同的煮饭模式，如果选择了不适合的模式或设置时间不当，饭菜可能无法充分煮熟。
因此，在使用电饭煲煮饭时，建议按照说明书的操作方法，确定正确的水量和煮饭时间，并确保电饭煲的正常工作状态，以确保煮饭能够完全熟透。