种植期间可以适量施加有机肥料来促进生长。至于种子的位置，一般来说种子是朝下种植的，即种子被埋在土壤中，头朝下。这是因为种子需要在地下萌发，根部向下生长，幼苗才能顺利出土。
菜瓜一般是通过种子繁殖的，以下是菜瓜的种植步骤：
1. 准备土壤：选择肥沃、排水良好的土壤，可在土壤中加入腐熟的有机肥料，提高土壤肥力。
2. 播种种子：将菜瓜种子浸泡在温水中约12小时，然后把种子直接埋入土壤中，每株之间保持一定的距离，一般为30-50厘米。
3. 保持适宜温度：菜瓜生长适宜的温度为20-30摄氏度，种植期间需要保持稳定的温度环境。
4. 充足光照：菜瓜喜欢充足的日照，种植时要选择阳光充足的地方，确保每天都有充足的阳光照射。
5. 浇灌和施肥：保持土壤湿润，但不要过度浇水，避免水涝。种植期间可以适量施加有机肥料来促进生长。
至于种子的位置，一般来说种子是朝下种植的，即种子被埋在土壤中，头朝下。这是因为种子需要在地下萌发，根部向下生长，幼苗才能顺利出土。