了解该地区的人口数量和结构，以及他们对盆栽花卉的需求和喜好。选择质量好、品种多样的盆栽花卉，以满足不同客户的需求。设计有吸引力的展示区域，以吸引客户进店选购。同时，了解经营数据和销售情况，及时调整经营策略。
开一家盆栽花卉店需要进行以下步骤：
1. 市场调研: 确定潜在的目标客户和市场需求。了解该地区的人口数量和结构，以及他们对盆栽花卉的需求和喜好。
2. 商业计划: 制定商业计划，包括预算、市场分析、商品选择、定价策略等。商业计划将帮助你确定盆栽花卉店的定位和经营策略。
3. 寻找合适的地点: 根据市场调研结果，选择一个人流量较大、消费能力较强的地点开设店面。确保店面面积足够，可以摆放和展示花卉。
4. 供应链管理: 确定可靠的花卉供应商，建立有效的采购渠道。选择质量好、品种多样的盆栽花卉，以满足不同客户的需求。
5. 装修和展示: 根据店面的风格和定位，进行合适的装修。设计有吸引力的展示区域，以吸引客户进店选购。
6. 营销策略: 制定合适的营销计划，包括线上线下的宣传活动、促销活动、优惠政策等，以提高品牌知名度和吸引力。
7. 人员招聘和培训: 根据店面规模和需求，招聘合适的员工，提供必要的培训，确保他们对盆栽花卉有一定的了解和销售技巧。
8. 客户服务: 提供优质的客户服务，包括提供专业的花卉知识和建议，解答客户疑问，同时关注客户反馈，不断改进服务质量。
9. 管理与运营: 建立有效的库存管理系统，进行及时补充和更新花卉，并定期进行店面陈列调整。同时，了解经营数据和销售情况，及时调整经营策略。
10. 建立合作关系: 与相关行业建立合作关系，如婚庆公司、餐饮场所等，以获得更多的销售机会。
开一家盆栽花卉店需要仔细规划和经营，同时提供优质的产品和服务，以吸引和保留客户。