新鲜白木耳的保质期一般为3-4天，但也取决于存储条件和品质。至于新鲜银耳的煮法，以下是一个简单的方法：1.将新鲜银耳浸泡在清水中约20分钟至软化。请注意，不同人对于食材耐受性有所不同，如果您对白木耳过敏或有任何食品安全的担忧，请在使用前向专业人士咨询。
新鲜白木耳的保质期一般为3-4天，但也取决于存储条件和品质。
至于新鲜银耳（亦称白木耳）的煮法，以下是一个简单的方法：
1. 将新鲜银耳浸泡在清水中约20分钟至软化。
2. 将银耳沥干，撕成小片备用。
3. 将适量清水煮沸，加入撕好的银耳。
4. 加入少许糖，然后转中小火煮至银耳变软。
5. 关火，让煮熟的银耳浸泡在汤汁中，以增加风味。
请注意，不同人对于食材耐受性有所不同，如果您对白木耳过敏或有任何食品安全的担忧，请在使用前向专业人士咨询。