牛肉卷可以使用开水烫熟,但是烹饪时间可能需要相对较长,以确保牛肉卷完全熟透。水煮牛肉是一道经典川菜,通常使用切成薄片的牛肉来烹饪,而牛肉卷较为厚实,所以要确保内部也充分熟透,可能需要更长的时间来烫熟。 牛肉卷可以使用开水烫熟,但是烹饪时间可能需要相对较长,以确保牛肉卷完全熟透。水煮牛肉是一道经典川菜,通常使用切成薄片的牛肉来烹饪,而牛肉卷较为厚实,所以要确保内部也充分熟透,可能需要更长的时间来烫熟。