-在一个平底锅中加热少量油,将面团放入锅中,用小火煎烤。-煎烤一面约2-3分钟,然后翻面,再煎烤2-3分钟,直到两面金黄色。-可以用刀切开面包中心进行检查,确保熟透即可。-将面团放在蒸锅或蒸笼的蒸格上,在烧开水的锅上蒸15-20分钟,直到面包膨胀发酵,表面变为白色。不用黄油可以使用其他替代品,例如:素油、植物油、橄榄油等。注意在使用时根据自己的喜好和食材的可用性做适当的调整。
做面包可以不用烤箱,可以尝试以下两种方法:
1. 平底锅煎烤面包:
- 准备面包材料:面粉、酵母、糖、盐和水。
- 将面粉、酵母、糖和盐混合在一起,逐渐加入适量的水,搅拌成面团。
- 在一个平底锅中加热少量油,将面团放入锅中,用小火煎烤。
- 煎烤一面约2-3分钟,然后翻面,再煎烤2-3分钟,直到两面金黄色。
- 可以用刀切开面包中心进行检查,确保熟透即可。
2. 蒸面包:
- 准备面包材料:面粉、酵母、糖、盐和水。
- 将面粉、酵母、糖和盐混合在一起,逐渐加入适量的水,搅拌成面团。
- 将面团放在蒸锅或蒸笼的蒸格上,在烧开水的锅上蒸15-20分钟,直到面包膨胀发酵,表面变为白色。
- 蒸熟的面包可以用手或刀戳一下,如果没有粘在手上或刀上的面团粘性,就说明面包已经熟透了。
不用黄油可以使用其他替代品,例如:素油、植物油、橄榄油等。注意在使用时根据自己的喜好和食材的可用性做适当的调整。