这只是一小部分历史上和当代有名的“胡”姓人物，有很多其他的名人也共享这个姓氏。
以下是一些历史上和当代的知名人物，包括姓“胡”的：
1. 胡雪岩：清朝商人，商业巨头和政治家。
2. 胡适：中国现代作家、文化评论家和翻译家，曾任中国文艺评论家协会会长。
3. 胡锦涛：中华人民共和国第四代领导人，曾任中共中央总书记、中华人民共和国主席。
4. 胡建国：中国当代核物理学家，曾任中国科学院院长。
5. 胡耀邦：中国共产党第六代中央总书记，是中国改革开放的重要推动者之一。
6. 胡适：中国现代新诗创作家、文化评论家、翻译家和教育家，是中国现代化运动的倡导者之一。
7. 胡润百富：中国亿万富翁排行榜创始人，也是中国富豪榜的制订者。
8. 胡德渊：中国当代骨科医生，为中国骨科学奠下了坚实的基础。
9. 胡佛：美国第31任总统，被认为是现代大萧条的主要责任人之一。
10. 胡云龙：中国当代患者安全专家和护理研究者。
这只是一小部分历史上和当代有名的“胡”姓人物，有很多其他的名人也共享这个姓氏。