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低筋面粉可以用来做馒头吗(低筋面粉可以做馒头不?)

时间:2023-10-03 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科知识 文档下载

可以用低筋面粉来做馒头,但是由于低筋面粉中的面筋含量较低,不容易制造出松软的馒头。高筋面粉含有较高的面筋含量,可以制作更加筋道的馒头。因此,如果想要做出经典的松软馒头,建议使用高筋面粉。

可以用低筋面粉来做馒头,但是由于低筋面粉中的面筋含量较低,不容易制造出松软的馒头。高筋面粉含有较高的面筋含量,可以制作更加筋道的馒头。因此,如果想要做出经典的松软馒头,建议使用高筋面粉。