可以用低筋面粉来做馒头,但是由于低筋面粉中的面筋含量较低,不容易制造出松软的馒头。高筋面粉含有较高的面筋含量,可以制作更加筋道的馒头。因此,如果想要做出经典的松软馒头,建议使用高筋面粉。 可以用低筋面粉来做馒头,但是由于低筋面粉中的面筋含量较低,不容易制造出松软的馒头。高筋面粉含有较高的面筋含量,可以制作更加筋道的馒头。因此,如果想要做出经典的松软馒头,建议使用高筋面粉。