高粱米一般需要泡水6-8小时,或者过夜,才能煮熟。泡水的时间可以根据个人的喜好和需要来调整,但泡水时间过长可能会影响食物的口感。 高粱米一般需要泡水6-8小时,或者过夜,才能煮熟。泡水的时间可以根据个人的喜好和需要来调整,但泡水时间过长可能会影响食物的口感。