香椿芽通常需要焯水，这样可以去除一部分的苦味，并使其更加嫩滑。焯水的具体步骤如下：1.将香椿芽放入沸水中；2.煮沸后焯水1-2分钟；3.将焯水后的香椿芽捞出，用凉水冲洗。焯水香椿芽的时间可以根据个人口味来决定，一般1-2分钟足够。如果希望口感更嫩滑，可以焯水时间稍长一些。
香椿芽通常需要焯水，这样可以去除一部分的苦味，并使其更加嫩滑。
焯水的具体步骤如下：
1. 将香椿芽放入沸水中；
2. 煮沸后焯水1-2分钟；
3. 将焯水后的香椿芽捞出，用凉水冲洗。
焯水香椿芽的时间可以根据个人口味来决定，一般1-2分钟足够。如果希望口感更嫩滑，可以焯水时间稍长一些。