黑胡椒果实成熟后呈深绿色，晒干后变成深棕色；白胡椒为成熟了的黑胡椒去皮。花椒比较小，外形略呈椭圆。由于胡椒和花椒相似的外观，在一些地方可能会发生混淆。
胡椒和花椒是两种完全不同的植物，它们的外观、味道和用途都有所不同。
胡椒：
- 外观：胡椒是指胡椒科植物的果实，有黑胡椒和白胡椒两种。黑胡椒果实成熟后呈深绿色，晒干后变成深棕色；白胡椒为成熟了的黑胡椒去皮。
- 味道：胡椒具有辛辣的味道，是辛香料。
- 用途：胡椒是常用的调味料，广泛用于烹饪和调味。
花椒：
- 外观：花椒是指芸香科植物的果实，通常为红色或绿色。花椒比较小，外形略呈椭圆。
- 味道：花椒具有麻辣的口感和柠檬香味，是辛香料。
- 用途：花椒是四川、重庆等地方菜的重要调味品，也用于火锅、拌菜等菜肴。
由于胡椒和花椒相似的外观，在一些地方可能会发生混淆。以下是胡椒和花椒的图片以供参考。
胡椒图片：
（黑胡椒）
（白胡椒）
花椒图片：
（花椒）