洋葱长苗可以食用,尤其是在烹调过程中可以添加给菜肴中增加风味。洋葱的苗部富含维生素C、葡萄糖醛酸、多酚类化合物和矿物质,具有一定的营养价值。可以将洋葱长苗作为调料加入到炒菜、炖汤或是凉拌菜中。 洋葱长苗可以食用,尤其是在烹调过程中可以添加给菜肴中增加风味。洋葱的苗部富含维生素C、葡萄糖醛酸、多酚类化合物和矿物质,具有一定的营养价值。可以将洋葱长苗作为调料加入到炒菜、炖汤或是凉拌菜中。