冰镇水果可以使果肉中的水分凝固，提高果实的质感和口感，进而增强了人的感觉，使人有着更强烈的甜味感觉。此外，冷温度可以降低味蕾对酸味的敏感度，让水果本来的甜味更容易被察觉。所以，冰镇后的水果给人的感觉更甜，但实际上，果实的糖分含量并没有改变。
冰镇后的水果会给人口感更清凉和甜美的感觉，但实际上，冰镇并不会改变水果的甜度。冰镇水果可以使果肉中的水分凝固，提高果实的质感和口感，进而增强了人的感觉，使人有着更强烈的甜味感觉。此外，冷温度可以降低味蕾对酸味的敏感度，让水果本来的甜味更容易被察觉。所以，冰镇后的水果给人的感觉更甜，但实际上，果实的糖分含量并没有改变。