甲醇在体内代谢过程中会形成甲酸，甲酸会对身体造成损害，尤其对眼睛和神经系统有毒。乙醇可被人体适度代谢，但过度摄取乙醇也会对身体健康造成损害。乙醇常用于饮料和药物制造中，也可用作溶剂和消毒剂。乙醇具有酒精味和口感。尽管二者均为酒精，但由于毒性和其他性质上的差异，甲醇不适用于饮用，必须小心使用或避免。
甲醇和乙醇是两种不同的酒精化合物。它们的主要区别如下：
1. 分子结构：甲醇（CH3OH）是单一碳原子的醇类化合物，而乙醇（C2H5OH）是含有两个碳原子的醇类化合物。
2. 毒性：甲醇比乙醇更有毒。甲醇在体内代谢过程中会形成甲酸，甲酸会对身体造成损害，尤其对眼睛和神经系统有毒。乙醇可被人体适度代谢，但过度摄取乙醇也会对身体健康造成损害。
3. 用途：甲醇通常用作溶剂、反应中间体和化学品制造原料等工业用途。乙醇常用于饮料和药物制造中，也可用作溶剂和消毒剂。
4. 味道和气味：甲醇有刺激性的味道和不愉快的气味。乙醇具有酒精味和口感。
5. 密度：乙醇密度较大，比水更重，而甲醇密度较小，比水轻。
尽管二者均为酒精，但由于毒性和其他性质上的差异，甲醇不适用于饮用，必须小心使用或避免。