要保鲜田螺或车螺，可以采取以下措施：1.清洗：将螺壳刷洗干净，去除附着在外壳上的泥沙或藻类。可以使用含氧气较多的水，比如自来水，可以确保螺壳内的空气供应。总之，要保鲜田螺或车螺，关键是保持其湿润和低温环境，避免长时间暴露在室温下。
要保鲜田螺或车螺，可以采取以下措施：
1. 清洗：将螺壳刷洗干净，去除附着在外壳上的泥沙或藻类。
2. 维持湿润：将螺放入清水中浸泡，保持足够的湿润度。可以使用含氧气较多的水，比如自来水，可以确保螺壳内的空气供应。
3. 储存温度：将螺放入冰箱冷藏室内，存放的温度应保持在4摄氏度左右，不超过8摄氏度。
4. 储存时间：一般而言，螺类海鲜的保鲜时间不宜超过3天，超过此时限后食用安全性将会降低。
总之，要保鲜田螺或车螺，关键是保持其湿润和低温环境，避免长时间暴露在室温下。