要保鲜芒果，可以采取以下措施：1.选择未成熟的芒果，这样可以延长它们的保鲜期。可以通过触摸芒果的外皮来判断其成熟程度，熟透的芒果外皮会有一定的弹性。这样可以延长芒果的保鲜期。
要保鲜芒果，可以采取以下措施：
1. 选择未成熟的芒果，这样可以延长它们的保鲜期。
2. 避免通过拧芒果的柄来判断其熟度，因为这样会使其较快地腐烂。可以通过触摸芒果的外皮来判断其成熟程度，熟透的芒果外皮会有一定的弹性。
3. 将芒果储存在冰箱里，但不要将其冷冻，因为这样会导致芒果变得浪费。
4. 尽量让芒果保持干燥，湿气会使其容易腐烂。可以用纸巾轻轻擦干芒果的外皮，然后将其放入一个有通风孔的容器中，这样能保持适当的湿度。
5. 尽量避免受到明显的震动，芒果容易受损。
6. 如果你需要将芒果保存一天，可以将其放在一个容器中，盖上保鲜膜并放入冰箱。这样可以延长芒果的保鲜期。
7. 切割芒果时，最好在食用前几小时进行，因为切开的芒果容易变质。