放了5年的黑豆还能吃吗

黑豆常温下保存的最长时间为1到2年，若超过该时间，黑豆的品质会大幅下降，口感也会变差。此外，长时间存放的黑豆容易发霉、变质，存在致病菌的可能。因此，为了食品安全，不建议食用放了5年的黑豆。

放了5年的黑豆并不适合食用。黑豆常温下保存的最长时间为1到2年，若超过该时间，黑豆的品质会大幅下降，口感也会变差。此外，长时间存放的黑豆容易发霉、变质，存在致病菌的可能。因此，为了食品安全，不建议食用放了5年的黑豆。