木耳是一种食用真菌，在中国被广泛食用。一般情况下，木耳需要先清洗，再将其煮熟后才能食用，这样有助于消除其表面的细菌和可能存在的寄生虫。如果木耳没有煮熟，存在食用风险，可能会导致胃肠道问题，如食物中毒等。因此，为了确保食品安全，建议将木耳进行充分烹煮后再食用。
木耳是一种食用真菌，在中国被广泛食用。一般情况下，木耳需要先清洗，再将其煮熟后才能食用，这样有助于消除其表面的细菌和可能存在的寄生虫。如果木耳没有煮熟，存在食用风险，可能会导致胃肠道问题，如食物中毒等。因此，为了确保食品安全，建议将木耳进行充分烹煮后再食用。