煮熟的山药更富有风味，并且有助于延长储存期。如果发现有问题的山药，应立即将其移除以防止腐败蔓延。通过采用上述方法，您可以延长铁棍山药的保存时间和保持其新鲜度。
铁棍山药保存时间长的方法包括以下几点：
1. 选择新鲜的铁棍山药：新鲜的铁棍山药存储时间更长，通常具有较硬的外皮，没有软腐或裂纹。
2. 清洁与煮熟：在储存之前，将铁棍山药清洗干净，并在滚水中煮熟。煮熟的山药更富有风味，并且有助于延长储存期。
3. 储存在凉爽干燥的地方：铁棍山药应储存在凉爽干燥的地方，远离阳光直射和潮湿的环境。温度应该在10-15摄氏度之间，湿度控制在60-70％。
4. 避免损伤：铁棍山药容易受到挤压和损伤，损伤的部位容易产生腐败。因此，在储存之前要小心处理和保持完整。
5. 隔离储存：分开储存铁棍山药，避免不同山药之间的相互接触。这样可以防止传染和传播细菌、霉菌或真菌。
6. 定期检查：定期检查储存的铁棍山药，以确保没有出现软腐或其他腐败迹象。如果发现有问题的山药，应立即将其移除以防止腐败蔓延。
通过采用上述方法，您可以延长铁棍山药的保存时间和保持其新鲜度。