蒜里面发芽了还能吃吗 蒜里头发芽了能吃吗

蒜头发芽并不影响蒜的食用安全性，但它可能会影响蒜的口感和风味。发芽的蒜头通常会变得更苦、更粗硬，在烹饪过程中可能会导致一些不良口感。但如果你不喜欢这种味道和质感，最好将其去除，选择一个新鲜的蒜头来使用。

蒜头发芽并不影响蒜的食用安全性，但它可能会影响蒜的口感和风味。发芽的蒜头通常会变得更苦、更粗硬，在烹饪过程中可能会导致一些不良口感。因此，如果您不介意这种变化，你仍然可以食用发芽的蒜头。但如果你不喜欢这种味道和质感，最好将其去除，选择一个新鲜的蒜头来使用。