芋圆没有嚼劲可能有以下原因：1.芋圆选用的芋头可能过熟，导致质地变软。可以在搓揉的过程中加入适量的水，使芋圆的质地更紧实。建议将芋圆放入热水中煮沸，待芋圆全部浮起后再继续煮1-2分钟，确保芋圆完全煮熟。请根据具体情况调整制作方法，使芋圆具有更好的嚼劲。
芋圆没有嚼劲可能有以下原因：
1. 芋圆选用的芋头可能过熟，导致质地变软。建议选用新鲜的芋头，质地较为紧实。
2. 制作过程中没有充分搓揉，导致芋圆表面质地不够紧实。可以在搓揉的过程中加入适量的水，使芋圆的质地更紧实。
3. 煮熟的时间不足，导致芋圆内部未煮熟。建议将芋圆放入热水中煮沸，待芋圆全部浮起后再继续煮1-2分钟，确保芋圆完全煮熟。
4. 添加的淀粉量太多，导致芋圆变得过于黏稠而失去弹性。可以适量减少淀粉的用量。
请根据具体情况调整制作方法，使芋圆具有更好的嚼劲。