7.清洗海参：将煮制好的海参捞出，用清水冲洗干净，去除余温。
发制海参的方法可以分为以下几个步骤：
1. 选择海参：选择新鲜的海参，应该是无刺且不沾泥沙的。
2. 清洗海参：将海参放入清水中浸泡30分钟，用手揉搓，将海参身上的泥沙清洗干净。
3. 消泡处理：将清洗后的海参放入清水中浸泡12-24小时，每4-6小时更换一次水，以去除海参中的泡沫和杂质。
4. 发泡处理：将清洗后的海参加入去除泡沫的水中，加入适量的碱（如小苏打），用手搅拌均匀，放置12-24小时。
5. 去泡花：将发泡后的海参切开，取出海参内部的泡花，用清水冲洗干净。
6. 凉开水煮制：将净海参放入锅中，加入足够的凉开水，用大火煮沸，然后转为小火慢炖2-3个小时，直至海参变软烂。
7. 清洗海参：将煮制好的海参捞出，用清水冲洗干净，去除余温。
8. 晾干：将清洗好的海参放在通风的地方晾干。
以上就是海参的泡发步骤，完成后的发制海参可以用来炖汤、烹饪等各种烹饪方法。