白玉菇和海鲜菇是两种不同的食用菇类，它们在外观、口感和营养成分上都有所不同。海鲜菇的菇盖呈现出褐色或深灰色，而菇褶为灰褐色，菌柄较粗。海鲜菇富含蛋白质和纤维素，并含有丰富的维生素B1和B2。根据中医药膳的理论，白玉菇不宜与鳗鱼、黄豆、螃蟹、兔肉、田螺和狗肉等食物搭配食用。这是因为在中医的观点中，这些食物的性味特性与白玉菇相冲突，可能会导致相互影响，影响到食物的食疗效果。
白玉菇和海鲜菇是两种不同的食用菇类，它们在外观、口感和营养成分上都有所不同。
1. 外观：白玉菇的菇盖呈现出浅灰色，而菇褶部分呈白色，菌柄较细长。海鲜菇的菇盖呈现出褐色或深灰色，而菇褶为灰褐色，菌柄较粗。
2. 口感：白玉菇的口感独特柔嫩，质地也较软。海鲜菇的口感略有嚼劲，质地较硬。
3. 营养成分：白玉菇含有丰富的维生素B1、B2、C和E，以及钾、铁、锌等矿物质。海鲜菇富含蛋白质和纤维素，并含有丰富的维生素B1和B2。
关于白玉菇不能与某些食物一起食用的说法，由于白玉菇具有一定的药理作用，因此在中医中被认为具有一定药膳作用。根据中医药膳的理论，白玉菇不宜与鳗鱼、黄豆、螃蟹、兔肉、田螺和狗肉等食物搭配食用。这是因为在中医的观点中，这些食物的性味特性与白玉菇相冲突，可能会导致相互影响，影响到食物的食疗效果。但需要注意的是，这种说法属于中医的个别认识，具体需根据个人体质和健康状况来选择食用与否。最好在食用前咨询专业医师或营养师的意见。