将剂子包入馅料，然后用手指轻轻捏合边缘，煮沸的水中煮熟即可。待年糕完全冷却后，切成小块，然后用糖拌匀即可。锅中加入适量的鸡汤或高汤，先加入番茄酱、辣椒粉等调料炒匀，然后加入粉丝、豆芽等配料烧煮片刻，最后加入适量的醋、糖、盐等调味即可。以上是几种过年常见的家常小吃的做法，希望对您有所帮助！
以下是几种过年常见的家常小吃的做法：
1. 糖花生：将花生炸熟后，用盐水煮熟至入味，捞出晾凉，然后再放入开水中煮片刻，捞出晾凉后，用糖炒匀，让花生均匀地沾上糖。最后晾干后即可食用。
2. 花生煮肉：先将猪肉切成块，用开水焯水去腥，捞出备用。锅中加入适量水烧开，加入泡发好的花生煮约30分钟，然后加入焯水好的肉块和一些料酒、盐、葱姜蒜、糖等调料一起炖煮1小时左右，最后加入适量的生抽和鸡精调味即可。
3. 饺子：将面粉和水按1:2的比例混合搅拌成面团，然后搓成细长条状，再切成小剂子。将剂子包入馅料，然后用手指轻轻捏合边缘，煮沸的水中煮熟即可。
4. 年糕：将糯米粉和水按1:2的比例混合搅拌成糊状，然后倒入蒸锅里蒸熟。待年糕完全冷却后，切成小块，然后用糖拌匀即可。
5. 酸辣粉：将粉丝用开水泡发，捞出备用。锅中加入适量的鸡汤或高汤，先加入番茄酱、辣椒粉等调料炒匀，然后加入粉丝、豆芽等配料烧煮片刻，最后加入适量的醋、糖、盐等调味即可。
以上是几种过年常见的家常小吃的做法，希望对您有所帮助！祝您过个美味的新年！