要保持土壤湿润，避免干旱。可以使用有机肥或复合肥，每隔两周左右进行一次施肥。要及时进行病虫害防治，可以采用生物农药或化学农药进行喷洒。此外，果实要保持干燥，避免病害产生。同时，要避免与其他水果混放，以免互相传染病害。综上所述，沃柑在10月份需要注意浇水、施肥和病虫害防治，而12月份则主要是进行收获和储存。
沃柑是一种夏果，10月份是它的成熟季节，管理上需要注意以下几点：
1.浇水：沃柑在果实成熟期间需要充足的水分来滋养果实，但不宜过多浇水，以免导致果实腐烂。要保持土壤湿润，避免干旱。
2.施肥：10月份是沃柑进入果实高速生长期，需要适量施肥来提供充足的营养。可以使用有机肥或复合肥，每隔两周左右进行一次施肥。
3.控制病虫害：沃柑容易受到柑橘虫害、蚜虫等害虫的侵袭，以及果实腐烂等病害的影响。要及时进行病虫害防治，可以采用生物农药或化学农药进行喷洒。此外，果实要保持干燥，避免病害产生。
至于12月份的管理，则主要是收获和储存的阶段，可以采取以下措施：
1.收获：选择适当的时间进行收获，一般在果实完全成熟时采摘。可以通过观察果实颜色、果皮的脆度和果实的风味等指标来确定是否可以收获。
2.储存：收获后，沃柑要进行储存。要选择适当的储存温度和湿度，一般约4-10℃的温度和80%-90%的相对湿度最为适宜。同时，要避免与其他水果混放，以免互相传染病害。
3.保鲜：储存期间要定期检查果实的状态，及时去除烂果，避免病害扩散。可以使用一些保鲜方法，如包装或涂覆保鲜剂，延长果实的保鲜期。
综上所述，沃柑在10月份需要注意浇水、施肥和病虫害防治，而12月份则主要是进行收获和储存。