豆浆煮熟后沉淀是指在煮豆浆过程中，豆浆变稠并产生一层沉淀物。这种沉淀物实际上是豆浆中的悬浮物和不溶性成分，如蛋白质和纤维素等，在热水中由于凝固作用而聚集在一起形成的。当豆浆煮沸时，其中的蛋白质会凝固并形成蛋白质团，同时也会将其他不溶性物质一起聚集在一起。这些团块会因为密度大于豆浆而往下沉淀，形成分层的现象。如果希望豆浆更加清澈，可以将底部的清水倒掉，只留下上部较为清澈的豆浆来食用。
豆浆煮熟后沉淀是指在煮豆浆过程中，豆浆变稠并产生一层沉淀物。这种沉淀物实际上是豆浆中的悬浮物和不溶性成分，如蛋白质和纤维素等，在热水中由于凝固作用而聚集在一起形成的。
当豆浆煮沸时，其中的蛋白质会凝固并形成蛋白质团，同时也会将其他不溶性物质一起聚集在一起。这些团块会因为密度大于豆浆而往下沉淀，形成分层的现象。
因此，当豆浆煮熟后，底部通常会有一层清水，上部则是较为浑浊的豆浆。如果希望豆浆更加清澈，可以将底部的清水倒掉，只留下上部较为清澈的豆浆来食用。