藜麦泡完发芽能吃吗 藜麦泡出芽了还能吃吗

藜麦发芽后，其淀粉含量会降低，而蛋白质、纤维和抗氧化剂的含量则会增加。因此，藜麦发芽后的营养价值会更高。

藜麦发芽后仍然可以食用。实际上，发芽后的藜麦更容易消化，同时也具有更高的营养价值。藜麦发芽后，其淀粉含量会降低，而蛋白质、纤维和抗氧化剂的含量则会增加。因此，藜麦发芽后的营养价值会更高。