干豆角用热水泡还是冷水泡（豆角干凉水泡还是开水泡）

干豆角最好用冷水泡，因为冷水泡能更好地渗透豆角的内部，使其更加饱满，口感更好。不推荐使用热水泡豆角，因为热水泡豆角容易使其表面变硬，并且会破坏豆角的营养成分。

干豆角最好用冷水泡，因为冷水泡能更好地渗透豆角的内部，使其更加饱满，口感更好。

不推荐使用热水泡豆角，因为热水泡豆角容易使其表面变硬，并且会破坏豆角的营养成分。

所以，豆角干最好使用冷水泡泡，效果更好。